冬瓜、西瓜、南瓜,为啥没有“北瓜”?其实北瓜有3种,你经常吃

北瓜一般指什么瓜 有冬瓜、西瓜、南瓜,为啥没有“北瓜”?其实北瓜有3种,你也经常吃!

咱们国家地大物博,食材的种类非常多,甚至同一种瓜果生长在不同的地方,也会有不同的样子。而且有的瓜果蔬菜的名字也很有意思。比如说,有西瓜、也有冬瓜和南瓜,却偏偏没有北瓜,这是为什么?不少人都很疑惑。其实是有北瓜的,而且有3种瓜都叫北瓜,并且说不定你还经常吃。

首先说西瓜,咱们现在常吃的西瓜,原产地是在非洲。由西汉末年从福建传入国内,当时还叫“寒瓜”,是皇亲国戚专供。一直到宋朝,才再次从丝绸之路传入国内,从而彻底普及开来,改名叫做西瓜,一直沿用至今。

其次说南瓜,南瓜原产地墨西哥,以及中美洲地区,大约是在明朝传入国内。因为环境特别适应,于是就迅速大面积种植。它能当菜,也能当主食,曾经一度是普通百姓饭桌上必备的食物。

接着说冬瓜,冬瓜的原产地是中国南部和东印度,因为成熟后表面有一层白色的绒毛,看起来像“霜”,于是就叫冬瓜。另外在北方部分地区还叫“胡瓜”,因为一部分是从西域传入的,所以又叫“胡瓜”。

最后说北瓜,第一种说法,按照目前官方的说法,其实北瓜就是大家常说的西葫芦。在植物学上北瓜还是正名,而西葫芦是别称。但是生活中大家都习惯叫西葫芦,只有北方部分地区,依然叫做北瓜。

第二种说法,有些地方把窝瓜叫做北瓜,窝瓜又叫饭瓜,是咱们本土原生瓜。如上图这样,造型和南瓜比较像,但是外皮是深绿色,而且表皮有很多凸起,手感粗糙,不光滑。古籍《临山卫志》里说的北瓜就指的是窝瓜。

第三种说法,在南方一些地区,把圆形橘状的南瓜叫做南瓜,而把长条状的南瓜叫做北瓜。如上图所示,这种瓜,在南方的部分地区被称为北瓜,或者叫做(be瓜)。

有冬瓜、西瓜、南瓜,为啥没有“北瓜”?其实北瓜有3种,分别是西葫芦、窝瓜和长条南瓜,在不同地方分别对于不同的叫法,只是目前没有统一的称呼,说不定你也经常吃!

你的家乡有北瓜吗?是哪种瓜呢?

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