脂肪肝怎么消除? 6 种食物降低堆积脂肪做3件事逆转脂肪肝

脂肪肝怎么调理最好最快 根据统计,全球约四分之一人口有脂肪肝,亚洲地区约27.4 %的人罹患脂肪肝,根据肝病防治基金会的检查推估高达55 %的台湾民众罹患脂肪肝。为避免脂肪肝转成肝炎、肝纤维化,甚至是肝硬化、肝癌,推荐6 种逆转脂肪肝的好食材,帮助消去囤积脂肪,回复肝脏健康。

认识脂肪肝

脂肪肝一般没有症状,也不会造成不适,如果只是有脂肪肝,而肝功能正常,也没有B、C 型肝炎或过量饮酒,那么定期追踪就可以了。但一旦脂肪在肝脏堆积久了,会让体内产生更多自由基,容易造成肝脏发炎。一旦发炎得厉害,肝就会纤维化,肝纤维化最后可能造成肝硬化、肝脏代偿不全甚至肝癌。此外,有脂肪肝的人,同时罹患高血脂与动脉硬化的机率增大,另外也会增加心肌梗塞与脑中风的风险。

什么是脂肪肝?依脂肪堆积程度分等级

脂肪肝是指肝脏内的脂肪(主要成分是三酸甘油酯)含量超过肝重量的5 %以上,目前可藉由腹部超音波与电脑断层扫瞄进行检查确认。脂肪肝依肝脏脂肪堆积程度分成

  • 轻度:肝脏脂肪含量5-10%
  • 中度:肝脏脂肪含量10-15%
  • 重度:肝脏脂肪含量30%以上

瘦子不会有脂肪肝?这些习惯都会造成脂肪堆积

虽然脂肪肝的名称中有「脂肪」2个字,但其实脂肪肝不是油或脂肪吃太多才会有,三酸甘油脂更容易囤积在内脏,尤其是负责身体代谢的肝脏位置,形成脂肪肝;而身体储存的皮下脂肪是附着在肌肉上的,如果没有肌肉,脂肪就会转堆积在内脏,造成脂肪肝。

  • 爱喝酒
  • 爱吃甜食或喝含糖饮料
  • 爱喝果汁
  • 炸物
  • 全身肌肉量太少
  • 过度减肥

放任脂肪肝会变肝癌? 3 件事、吃特定食物可逆转!

消脂该吃什么?多吃这6 种食物有效消脂

除了先天体质问题,摄取过多脂肪、肥胖与饮酒过量都会造成脂肪肝,只要找到造成脂肪肝的原因进行改善,例如透过饮食控制、积极减重、少喝含糖饮料、饮酒不过量、再加上持之以恒的运动等方式来对抗脂肪肝。此外,还可以多吃这6 种食物来排除脂肪肝,相信在短时间内就可以看到脂肪肝减少的成效。

1. 洋葱

洋葱里所含的多种硫化合物能消除体内自由基、降低血脂,增加身体中好的胆固醇(HDL),预防动脉硬化,更重要的是,能够促进脂肪的代谢。

2. 韭菜、大蒜

临床实验证实,大蒜、韭菜中的蒜素(Allicin)可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,可做为有效的免疫调节物质,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时活化肝脏中的解毒酵素。

3. 圣女番茄

多吃圣女番茄可以获得足够的维生素C,当运动时所燃烧的脂肪就会比摄取不足的人增加30%,强力促进脂肪代谢。

4. 柠檬

日本「三重大学」的研究发现,在柠檬中含有一种能够「预防脂肪肝」的成分,可以遏止人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。

5. 鸡胸肉

有肝脏方面疾病的人,不得不注重蛋白质的摄取。鸡胸肉的热量大约只有带皮鸡腿肉的一半,蛋白质含量却高达3倍,十分适合脂肪肝患者。

6. 秋刀鱼

秋刀鱼所含的DHA可以让血液中的胆固醇含量降低,有防止血液凝固、抑制血管收缩的作用,十分适合脂肪肝患者食用。

消脂该怎么做?做3件事摆脱脂肪肝

1.戒糖

无论是葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖,都会转化为三酸甘油脂。而即使不吃糖类,糖类主食里头的碳水化合物,像是米饭、面包等淀粉含量丰富的食物也会使三酸甘油脂升高,形成脂肪肝。而有酗酒习惯也会导致脂肪肝。水果糖分含量也不低,不建议只吃水果来取代正餐,以免来不及分解血糖,转换为三酸甘油脂储存在肝脏。
避免脂肪肝最好从戒糖、戒酒、每天适量食用淀粉类主食开始。

2.补充「好胆固醇」

好的胆固醇又称「血管的清道夫」,有助于清理血管里的游离胆固醇,避免脂肪堆积在肝脏也避免血管堵塞。富含ω–3脂肪酸的食物能协助我们的身体补充好的胆固醇,像是吃鲑鱼、鲭鱼补充深海鱼油、亚麻仁油、葡萄籽油、芝麻油、花生油,补充坚果摄取多元不饱和脂肪酸也能增加好胆固醇的量。而足够的蔬菜也有助于避免脂肪肝。

3.每天快走

每天适度的有氧运动也能刺激身体,使身体开始消耗储存的脂肪。但要开始消耗内脏脂肪也不容易,因为一开始会先消耗皮下脂肪,要甩掉脂肪肝就要给予足够的刺激。除了时间长度要足够以外,为达到耗能的目的运动速率也不能太低,除了走得久还要走得快,更重要的是持之以恒。建议一天快走30 分钟,速度每分钟90-120 步左右。

 

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